次亜塩素酸水の効果は？次亜塩素酸水生成器を導入するメリットを徹底解説

介護施設や飲食店など、ウイルスや細菌への対策をしたいけれど、どのようなものをつかえばいいのか分からない、と悩む方も多いのではないでしょうか。除菌や消臭の効果があるものはたくさんあり、それぞれに使用方法や特徴が異なります。しかし、何より安全なものを使いたいものです。そこで、今注目されている「次亜塩素酸水（次亜塩素酸水溶液）」について、詳しく紹介します。

※以下、次亜塩素酸水（次亜塩素酸水溶液）と称する

1.次亜塩素酸水とは？

次亜塩素酸水は「次亜塩素酸（HOCl）」を主成分とした水溶液で、高い除菌力と安全性を併せ持つため、食品、医療、農業、畜産、介護、保育をはじめ様々な業界で使用されています。

また、アンモニアなどのにおいの元となる物質を化学的に分解・除去するため、強い消臭力を持っています。

2.次亜塩素酸水の効果とは?

次亜塩素酸水は、どのような効果があるものなのでしょうか。

2-1.除菌効果がある

次亜塩素酸水は酸化作用があります。この酸化作用によって、ウイルスや細菌を破壊・無毒化するため、除菌の効果があることが知られています。さらに次亜塩素酸水は、細菌の細胞膜を通過することで直接細菌内部のエネルギー源や、栄養素を無効化できるのです。そのため、高い除菌効果を発揮し、アルコールでは効果がない細菌対策にも使えるのです。

2-2.安全で自然や人に優しい

次亜塩素酸水は安全性が高く、人体にも優しいため食品添加物としても使用されています。それは主成分の次亜塩素酸が、体内で生成される成分だからです。体内にウイルスや菌が侵入すると、白血球の一種である好中球が、攻撃のために次亜塩素酸を生成します。弱酸性から微酸性である次亜塩素酸水は、人の肌や粘膜と近くて刺激も少ないのが特徴です。

蒸留水と精製塩を原料に作られた次亜塩素酸水は、有機物に反応するとすぐ水に戻るのも安全性が高いポイントの1つです。人体に優しいだけでなく自然にも優しい次亜塩素酸水は土壌や作物に残留しにくいことから、一部農林水産省の「特定農薬」にも指定されています。

2-3.消臭効果がある

次亜塩素酸水には、高い消臭効果があることも知られています。匂いの原因となる成分を分解・破壊する効果があるのです。さらに、匂いの元を分解・破壊するため、匂い残りや匂い戻りすることもありません。

3.次亜塩素酸水の活用法

次亜塩素酸水は、日常の除菌や雑菌・ウイルス対策などに幅広く活用できます。その際には、目的に応じて希釈して次亜塩素酸水の濃度を適切にする必要があります。

3-1.タオル拭き

次亜塩素酸水に浸して絞ったタオルで拭くことで、除菌の効果があります。電子機器や不特定多数の人が利用する施設など、多くの人が触る個所を拭くのが効果的です。

3-2.流水として使用

嘔吐物の付いた洋服や宿泊施設の寝具カバーなどを洗濯する際や、食器や床を洗い流して使えば除菌・消臭の効果があります。

3-3.噴霧

スプレーで除菌・消臭したい箇所に噴きつけても使えます。ドアノブや手すり、衣類やテーブルなどに幅広く使えます。

3-4.浸け置き

希釈した次亜塩素酸水に食器や調理器具などを浸け置きしても、脱色しにくいので効果的に除菌対策ができます。

3-5.空間噴霧

専用の加湿器や噴霧器を使って次亜塩素酸水を空間噴霧することで、空間の消臭とともに加湿もできます。

4.次亜塩素酸水の活用シーン

次亜塩素酸水は、次のような店舗・施設での活用が考えられます。

4-1.飲食店

安心して料理を提供できるように、衛生管理を徹底しなければいけない店舗と言えば、飲食店でしょう。調理時はもちろん、調理器具や食器、テーブルや椅子、セルフサービスの給水機など、不特定多数の人が触る場所や物の除菌を徹底することで、ウイルスや細菌が口に入ってしまい、食中毒などを引き起こすなどの問題に対策をすることができます。

4-2.介護施設・幼稚園などの施設

不特定多数の人が集まり利用する施設も、衛生管理の徹底が求められます。とくに、高齢者や幼児はウイルスや細菌への抵抗力が弱いので、除菌の徹底が必要不可欠です。施設内の椅子やテーブル、トイレや車椅子、送迎車や手すりなど、あらゆる場所に次亜塩素酸水が活用できます。

5.次亜塩素酸水の生成器を導入するメリットとは？

さまざまな施設や飲食店などで活用できる次亜塩素酸水ですが、希釈など作業の手間やインターネットで購入してもすぐに使えなかったりすることがあり少し不便を感じることもあるかもしれません。

そこでおすすめなのが、次亜塩素酸水を生成できる除菌水小型生成装置の導入です。次亜塩素酸水生成装置を使うことで、コスト・SDGs（容器の廃棄や配送に掛かる排気ガスなど）・食品添加物としての使用・使いたい時に使いたい濃度が簡単に生成できるなど手間をかけることなく安価で安全に除菌・消臭などの衛生管理を行うことが出来ます。

施設や飲食店など頻繁に除菌・消臭したい場所なら、次亜塩素酸水の生成器を導入すれば安心でしょう。

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